Agroqualità è la società camerale per la
certificazione della qualità nell'agroalimentare, che opera in conformità alle norme e alle regole nazionali, comunitarie e internazionali sugli organismi di certificazione.
Nata per sostenere lo sviluppo delle produzioni agroalimentari mediante la certificazione di qualità dei prodotti e dei sistemi, Agroqualità, in seguito alla positiva verifica di conformità alla norma UNI EN 45011 svolta dal Ministero per le politiche agricole alimentari e forestali (MIPAAF), è stata iscritta nell'Albo degli organismi di controllo privati per le DOP e IGP, istituito presso lo stesso Ministero.
Oggi i consumatori sono sempre più attenti e informati e i produttori devono acquisire consapevolezza sull’importanza della qualità del prodotto: la cultura dell’agroalimentare di qualità è infatti oramai consolidata nel mercato.
Per questo assume un ruolo di primo piano la certificazione di qualità, perseguita anche dalle scelte di politica agraria comunitaria, nazionale e regionale.
Il quadro normativo comunitario lo testimonia: basti pensare al regolamento sui marchi collettivi, a quello sull'agricoltura biologica, sull'etichettatura delle carni bovine, fino ad arrivare all'istituzione dell'Autorità europea per la sicurezza degli alimenti e all'adozione di un sistema di rintracciabilità certificata.