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Un punto di riferimento per i consumatori e gli operatori economici che vogliono esssere costantemente informati sull'andamento dei prezzi dei beni e dei servizi di largo consumo, sulla loro variabilità e sulle dinamiche inflazionistiche. Questo vuole essere l'Osservatorio Prezzi, realizzato dal Ministero dello Sviluppo economico, Direzione generale per la concorrenza e i consumatori, in collaborazione con le Amministrazioni dello Stato, centrali e periferiche, con l'Istat, l'Unioncamere, le Associazioni dei consumatori, le parti sociali e con l'IPI.
È stato individuato un paniere composto da beni e servizi, che rispecchia le voci di spesa più comuni delle famiglie italiane. Di questi vengono periodicamente rilevati i prezzi e le tariffe assicurando - quanto a numero di osservazioni, struttura merceologica del paniere, copertura territoriale - un sufficiente grado di rappresentatività. Per ciascun prodotto vengono rilevati i prezzi medi, minimi e massimi tenendo conto delle diverse fasce di consumo e delle diverse aree territoriali e quale elemento principale dell'"informazione al consumatore", ne vengono comunicati i livelli sull'intero territorio nazionale.
Le fonti per la rilevazione dei prezzi sono: Istat, Eurostat, Infomercati, Ismea.
(ultima revisione giugno 2011)