L’intervento delle Camere di commercio nelle manifestazioni a premio è una novità introdotta dal DPR 430/2001 che ha modificato radicalmente la materia definendo il funzionario camerale, che partecipa alla fase di estrazione, garante della fede pubblica. Le manifestazioni a premio si distinguono in "operazioni" e "concorsi a premio".
Le operazioni a premio consistono in offerte di regali a coloro che vendono o acquistano un determinato prodotto o servizio. Per questi eventi è sufficiente che il rappresentante legale dell’azienda promotrice compili una dichiarazione contenente il regolamento.
Nei concorsi a premio non c’è l’obbligo di acquisto di un prodotto o servizio e la distribuzione dei doni dipende dalla sorte o dalla capacità del concorrente. L’intenzione di indire il concorso va comunicata al Ministero delle Attività produttive, al quale si deve inviare anche il regolamento e la copia del versamento di una cauzione (a favore dello stesso Ministero e di importo pari al valore netto dei premi in palio). I vincitori vengono individuati alla presenza di un notaio o di un funzionario della Camera di commercio.
