servizi » Club del gusto a Latina
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Visite:15728Nessun votoVota:![]() ![]() ![]() ![]() ![]() In provincia di Latina alle millenarie tradizioni della fascia collinare e del sud pontino, alla cultura gastronomica dell'antica palude del tutto originale rispetto al contesto nazionale e non solo, si sono sommati culture gastronomiche importate: ci sono nell'Agro veneti, emiliani, friulani, trentini, ma anche italiani rientrati dalle ex colonie del nord Africa. Un incrocio culturale e di tecnica alimentare che ha fatto diventare l'agro pontino capitale europea del kiwi, della produzione di uve da tavole, di vini. Il club del gusto valorizza tutto questo attraverso un marchio che contraddistinguerà i ristoranti in grado di presentare ai consumatori i prodotti di questa terra e permetterà di individuare le aziende che producono alimenti tipici della provincia. Camera di commercio di Latina, Loredana Pugliese, tel. 0773672252, e-mail: loredana.pugliese@lt.camcom.it
Fonte: Camera di Commercio di Latina
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