|
|
|
servizi » Albo dei produttori, frantoi, imbottigliatori e assaggiatori d'olio
Voci collegate
Visite: 32228
Nessun voto
La Camera di Commercio di Caserta, nell’ambito di un più articolato programma di sviluppo, valorizzazione, tutela e controllo del comparto dell’olio di oliva di Terra di Lavoro, ha realizzato l’Albo dei produttori, frantoi di olive, imbottigliatori ed assaggiatori di oli di oliva della provincia di Caserta. Questo strumento, la cui iscrizione per gli operatori è totalmente gratuita, serve, tra l’altro, a creare una banca dati degli operatori del settore utile a chiunque volesse consultarla prevalentemente.
L’albo è strutturato in quattro sezioni:
- la sezione “Produttori”, nella quale si possono iscrivere tutti i produttori di olio di oliva, aventi sede e sito produttivo nel territorio della provincia di Caserta, che commercializzano olio di oliva in confezioni aventi capacità massima di 5 litri e sono in possesso di tutti i requisiti previsti per Legge per gli imprenditori agricoli;
- la sezione “Frantoi”, nella quale si possono iscrivere tutte le persone fisiche o giuridiche aventi sede e operatività nella provincia di Caserta, che frangono olive per sé o per terzi con impianti di molitura e che, oltre a possedere i requisiti previsti per Legge all’esercizio dell’impresa, siano dotati almeno di autorizzazione sanitaria a svolgere l’attività di molitura delle olive;
- la sezione “Imbottigliatori”, nella quale si possono iscrivere tutte le persone fisiche o giuridiche aventi sede e operatività nella provincia di Caserta, che confezionano olio di oliva per sé o per terzi in recipienti aventi capacità massima di 5 litri e che, oltre a possedere i requisiti previsti per Legge all’esercizio dell’impresa, siano dotati almeno di autorizzazione sanitaria a svolgere l’attività di confezionamento dell’olio di oliva;
- la sezione “Assaggiatori”, nella quale si possono iscrivere tutti gli assaggiatori di olio di oliva residenti ed operanti in provincia di Caserta, che sono in possesso di attestato per l’iscrizione all’Elenco dei tecnici ed esperti degli Oli di oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine istituito con DGR 3164/99, in applicazione del D.M. 23.6.1992 e successive modifiche e integrazioni. agroalimentare
|
