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servizi » Club del gusto a Latina
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Si chiama Club del Gusto lo strumento che la Camera di Commercio di Latina mette in campo per far partire il progetto sullo sviluppo turistico della provincia. Obiettivo dell'iniziativa è, infatti, portare turisti in provincia prendendoli per la gola. Il progetto del "Club del Gusto" è stato elaborato dalla Camera di Commercio di Latina attraverso la Trademark, con il sostegno della Regione, dell'Arsial, dell'Apt di Latina, della Confcommercio, della Confesercenti e della Confindustria.
In provincia di Latina alle millenarie tradizioni della fascia collinare e del sud pontino, alla cultura gastronomica dell'antica palude del tutto originale rispetto al contesto nazionale e non solo, si sono sommati culture gastronomiche importate: ci sono nell'Agro veneti, emiliani, friulani, trentini, ma anche italiani rientrati dalle ex colonie del nord Africa. Un incrocio culturale e di tecnica alimentare che ha fatto diventare l'agro pontino capitale europea del kiwi, della produzione di uve da tavole, di vini.
Il club del gusto valorizza tutto questo attraverso un marchio che contraddistinguerà i ristoranti in grado di presentare ai consumatori i prodotti di questa terra e permetterà di individuare le aziende che producono alimenti tipici della provincia. tipicita'
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