La Camera di Commercio di Potenza, attraverso l'Azienda Speciale For.Im. è tra i promotori del portale agroalimentare per favorire la conoscenza, la diffusione e l’innovazione delle produzioni agroalimentari tipiche della provincia. In particolare, nell’ambito del programma "Innovazione e Qualità per le piccole e medie imprese", è stato sviluppato un intervento diretto a favorire l'incontro tra la domanda e l’offerta di prodotti tipici e biologici e ad agevolarne la diffusione nel canale della ristorazione della provincia di Potenza. Il portale fornisce una banca dati dei prodotti agroalimentari tipici e biologici, il catalogo dei produttori, una guida con itinerari eno-gastronomici.
Il territorio potentino è ricco di prodotti agroalimentari tipici ottenuti in specifiche aree geografiche da tradizioni agroalimentari ed in presenza di schemi lavorativi tramandati da generazioni. La naturale variabilità climatica, altimetrica e pedologica del territorio consente, infatti, di ottenere le più diverse produzioni, dai formaggi e salumi della montagna, ai vini e agli oli extravergini di oliva delle colline, ai frutti di bosco dell’alta montagna, fino ai prodotti orticoli e frutticoli della pianura. Alcuni di questi prodotti sono già tutelati da una denominazione di origine (Doc, Dop, Igp) o da un marchio biologico. Altri, realizzati con metodi artigianali da almeno 25 anni, sono stati inseriti nell’Elenco dei “Prodotti Agroalimentari tradizionali” della Regione Basilicata, costituito con D.lgs 173 del ’98.
