La fiera internazionale Tuttofood di Milano, dedicata a cibi e bevande, è una delle principali fiere in Italia nel settore agricolo e alimentare. Dal 10 al 13 giugno l’EOS – Organizzazione export Alto Adige ha assistito, su incarico della Provincia Autonoma, tredici imprese altoatesine nella presentazione dei propri prodotti di alta qualità.
“Considerato il grande interesse dimostrato dalle imprese altoatesine per la Tuttofood di Milano, l’EOS ha deciso di inserire per la prima volta questa fiera nel proprio programma annuale. La partecipazione di ben tredici imprese locali dimostra che è stata una decisione giusta”, informa Paul Zandanel, responsabile del reparto Marketing Support dell’EOS.
Le imprese altoatesine hanno partecipato con uno stand in due padiglioni, su un’area espositiva totale di 324 m2. Nel padiglione dei prodotti lattiero-caseari hanno esposto la Milkon Alto Adige di Bolzano e la Latteria Tre Cime di Dobbiaco. Nel padiglione internazionale sono invece state rappresentate le aziende Alpe Pragas S.a.s. di Braies, De Gust S.a.s di Varna, Fructus Meran S.p.a. di Terlano e la Knoedel.it Italia S.r.l. della Val Senales. Inoltre erano presenti la Mendelspeck S.r.l. di Termeno, la Prinz Gourmetline S.r.l. di Varna, la Schreyögg S.a.s. di Parcines, la Staby S.r.l. di Sesto, la Distilleria Alfons Walcher S.a.s di Appiano, la Ahrntal Natur S.r.l. di Valle Aurina e il Consorzio Speck Alto Adige.
“Abbiamo deciso di partecipare a questa importante fiera perché vorremmo accedere ad altri mercati europei e acquisire anche nuovi clienti in Italia facendo conoscere il nostro marchio. Siamo convinti che con l’aiuto dell’EOS e la presenza collettiva alla fiera riusciremo a realizzare questi obiettivi”, spiega Stefan Gruber della Alpe Pragas di Braies.
Alla fiera si sono svolti anche tre concorsi ai quali hanno partecipato alcune imprese altoatesine con i propri prodotti. Nel concorso per il “prodotto più innovativo” hanno ottenuto un attestato di riconoscimento la Prinz Gourmetline S.r.l con i medaglioni di gamberetti impanati e la Distilleria Alfons Walcher con la grappa alle erbe Tyrolensis; nonché la Ahrntal Natur nel concorso “prodotti di nicchia” con la sua cioccolata biologica al pino mugo.

 

EOS – Organizzazione export Alto Adige della Camera di Commercio di Bolzano, Daniela Silgoner, tel. 0471945778, e-mail: silgoner@eos.camcom.bz.it
Fonte: EOS – Organizzazione export Alto Adige