news » Asti - Al via la 36ma edizione del “Premio Douja d’Or”
Anche quest’anno è partito il Concorso Enologico vini a Doc e a Docg “Premio Douja d'Or”, organizzato dalla Camera di Commercio di Asti d'intesa con l'Onav -Organizzazione nazionale assaggiatori di vino. Si tratta della 36ma edizione del concorso, riservato a viticoltori vinificatori in proprio, a cantine sociali, a industriali e commercianti del settore vinicolo, che si propone prioritariamente di valorizzare per ogni singola zona di produzione i vini qualitativamente migliori favorendone la conoscenza e l’apprezzamento.
L’obiettivo principale della manifestazione è infatti quello di diffondere la conoscenza e l’apprezzamento delle eccellenze enologiche, stimolando il miglioramento dei prodotti vitivinicoli e guidando i consumatori nella scelta – attenta e consapevole – dei vini. I vini premiati rappresentano una panoramica completa dell'offerta enologica nazionale di alto livello, rimanendo però in molti casi accessibile nei costi, con l'obiettivo di guidare i consumatori in una scelta attenta e consapevole e di far sì che le eccellenze enologiche si trasformino in opportunità di sviluppo.
Ogni anno giungono da ogni parte d'Italia le etichette più prestigiose della produzione vinicola per essere sottoposte all'esame attento e scrupoloso delle commissioni di degustazione composte da assaggiatori e tecnici dell'Onav.
Per partecipare al "Premio Douja d'Or" i campioni di vino dovranno pervenire entro il 16 aprile 2008 alla Segreteria del Concorso (presso l’Azienda Speciale – Palazzo Borello - Piazza Medici 8 – 14100 Asti– tel. 0141 535241).
I vini pervenuti, che dopo qualificata selezione da parte dell’Onav saranno premiati, diventeranno i protagonisti ad Asti dal 12 al 28 settembre del 42mo Salone Nazionale “Douja d’Or”, che offre alle migliaia di turisti ed appassionati che lo visitano un articolato programma di degustazioni, appuntamenti gastronomici, spettacoli e convegni.
Camera di commercio di Asti, Segreteria di Presidenza e di Direzione, tel. 0141535241, e-mail: presidenza.segreteriagenerale@at.camcom.it
Fonte: Camera di Commercio di Asti
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