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Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, in applicazione del D.M. 29 marzo 2007, con Decreto del 2 marzo 2009 pubblicato sulla G.U. n.67 del 21 marzo 2009, ha conferito alla Camera di Commercio di Taranto l’incarico di Organismo di controllo autorizzato per le D.O.C. Primitivo di Manduria, Martina Franca, Lizzano e Colline Joniche Tarantine .
Attraverso tale incarico la Camera di Commercio di Taranto, in quanto “Organismo di controllo”, dovrà assicurare che i processi produttivi ed i prodotti certificati rispondano ai requisiti stabiliti dai disciplinari di produzione delle predette denominazioni di origine controllata e che venga assicurato il rispetto delle regole stabilite dalla normativa nazionale e comunitaria vigente.
Le attività di controllo saranno operative a decorrere dalla prossima vendemmia 2009 e riguarderanno tutti i soggetti della filiera vitivinicola:
- viticoltori;
- vinificatori;
- imbottigliatori.