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VITERBO - Presentazione volume sulle ricette della Tuscia

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Mercoledì 5 febbraio, nella sede della Camera di commercio di Viterbo, sarà presentato il volume “Le Ricette di casa Tuscia”, inserito nella collana delle Guide di Repubblica. L’appuntamento è nella sala conferenze di via Fratelli Rosselli n. 4 a Viterbo, alle ore 17. Interverranno: Giuseppe Cerasa, giornalista di La Repubblica e curatore della collana; Domenico Merlani, presidente della Camera di ommercio Viterbo, Giovanni Maria Arena, sindaco di Viterbo.

Al termine dell’incontro - a cui sono invitati produttori, cuochi, enogastronomi, giornalisti e tutti gli appassionati della cucina tipica del territorio – ci sarà un buffet con le eccellenze della Tuscia a cura di Iside De Cesare, chef stellata e titolare del ristorante “La Parolina” a Trevinano, ed Enrica Cotarella, responsabile relazioni esterne e attività di campus di “Intrecci”, Scuola di alta formazione di sala a Castiglione in Teverina.

Per motivi organizzativi si prega di confermare la partecipazione inviando una mail a: segreteria.generale.camcom.it
Per ulteriori informazioni: tel. 0761 234424 - 0761 234457

Data di pubblicazione: 04/02/2020 09:57
Ultimo aggiornamento: 05/02/2020 13:14